
Die fleischlosen Produkte von Hermann sind in der österreichischen Werbung nahezu allgegenwärtig. Sie orientieren sich am Trend der nachhaltigen Lebensmittelproduktion und legen den Fokus u.a. auf kurze Transportwege, wenig Abfallproduktion und die Minimierung des Wasser- und Energieverbrauchs.
Als unverzichtbare technische Ausrüstung zählen die Klima- und Lüftungsgeräte zur Konditionierung der geeigneten Raum- und Prozessluft, und dies in einer Ausführung, die höchste Hygienenormen erfüllt. Hierbei entschied man sich bereits bei der Planung für die Produkte der Firma WOLF, welche nach ÖNORM H6020 ausgeführt wurden. Diese entsprechen selbst den Anforderungen für den Einsatz in Krankenanstalten.

Als technische Besonderheit sticht das vom Bauherrn gewählte Wärmerückgewinnungssystem ins Auge. Die absolute hygienische Sicherheit war ausschlaggebend für die Wahl eines Hochleistung-Kreislauf-Verbundsystems mit einem Wärmerückgewinnungsgrad von 68%. Die Geräteeinheit wurde auch mit einer WOLF-Hydraulik-Steuerungseinheit ausgestattet, die akribisch genau die Wärmestrommassen abstimmt, um in allen Betriebspunkten und Temperaturzuständen das energietechnische Optimum zu erwirken.
Die Gesamtanlage wurde durch den Linzer Anlagenbauer SMALL Wärme-, Klima- und Sanitäranlagen GmbH in gewohnter Weise vorbildhaft errichtet und gemeinsam mit dem WOLF-Team regeltechnisch exakt einjustiert.
Name: Hermann Fleischlos
Maßnahme: Ausbau und Erweiterungsmaßnahmen
Besonderheit: Hygieneausführung nach H6020 Hochleistungs-Kreislauf-Verbund-Wärmerückgewinnungssystem
Lüftungs- und Klimageräte: WOLF Klima- und Heiztechnik GmbH, Linz
Gerät: Hygieneausführung nach H6020 Hochleistungs-Kreislauf-Verbund-Wärmerückgewinnungssystem
Gesamtluftmenge: 18.570 m3/h
Wärmerückgewinnung: 133,3 kW
Heizleistung: 78,1 kW
Kühlleistung gesamt: 117,8 kW
Haustechnik-Planer: Ökoplan Energiedienstleistungs-GmbH, Hartberg
Anlagenbauer: SMALL Wärme-, Klima- und Sanitäranlagen GmbH, Linz
Bauherr: Neuburger Fleischlos GmbH, Ulrichsberg