Gli accumulatori di acqua calda sanitaria

In molti casi è sufficiente che l'accumulatore immagazzini solo acqua potabile per la doccia e il bagno per garantire la fornitura di acqua calda in ogni momento.

L'accumulatore più semplice contiene uno scambiatore di calore attraverso il quale il generatore di calore (ad esempio una caldaia a gas o a gasolio) carica l'accumulatore. A seconda del fabbisogno di acqua calda, può essere sufficiente un accumulatore a parete di piccole dimensioni con una capacità inferiore a 100 litri. Se il fabbisogno di acqua calda è molto elevato, si usa un accumulatore verticale più grande.

Per evitare la proliferazione dei batteri della Legionella, un accumulatore di acqua calda per acqua potabile dovrebbe essere regolarmente riscaldato a 60 °C. Se si aggiunge un impianto solare per la produzione di acqua calda sanitaria, l'accumulatore contiene un secondo scambiatore di calore per l'impianto solare.

Un tale accumulatore solare contiene tra 200 e 400 litri ed è quindi sempre un accumulatore verticale. Un buon accumulatore solare dovrebbe anche avere sempre una buona stratificazione. Affronteremo in dettaglio il tema della stratificazione e degli accumulatori a stratificazione tra poco.

Un moderno impianto di riscaldamento è di solito dotato di un accumulatore inerziale. Si tratta di speciali accumulatori per l'acqua di riscaldamento.

L'accumulatore inerziale forma l'interfaccia in cui vari generatori di calore, come l'impianto solare termico, la pompa di calore o la caldaia a gas, immettono direttamente l'acqua calda di riscaldamento per il successivo fabbisogno. Pertanto, non hanno bisogno di uno scambiatore di calore.

Il funzionamento interno degli accumulatori inerziali per i sistemi solari di supporto al riscaldamento è più complesso dal momento che richiedono a loro volta la presenza di uno scambiatore di calore solare.

Un accumulatore inerziale offre la massima flessibilità. Immagazzina acqua di riscaldamento, ma può anche erogare acqua potabile calda. Questo avviene in modo particolarmente efficiente e igienico con una stazione di acqua fredda che riscalda l'acqua potabile mentre scorre, proprio come uno scaldaacqua istantaneo.

L'accumulatore combinato unisce l'accumulo di acqua potabile e di acqua di riscaldamento. L'impianto di riscaldamento potrebbe invece contenere due accumulatori separati, ma questo aumenterebbe inutilmente lo spazio richiesto e le dispersioni di calore.

Esistono due diversi tipi di accumulatori combinati:

1. il primo tipo, a volte chiamato anche accumulatore igienico, ha un accumulatore per l'acqua potabile all'interno dell'accumulatore dell'acqua di riscaldamento circostante.
2. Il secondo tipo è un accumulatore inerziale o un accumulatore a stratificazione con una stazione di acqua fredda integrata. Il riscaldamento dell'acqua mentre scorre impedisce la proliferazione dei batteri della Legionella nelle stazioni di acqua fredda.

• Se avete un sistema di riscaldamento solare, è importante che l'acqua calda per la doccia e il bagno sia disponibile solo nella zona superiore. Nelle zone centrali e inferiori, un buon accumulatore stratificato è sempre abbastanza freddo in modo che l'impianto di riscaldamento possa anche utilizzare l'energia solare ecologica. Infatti, se l'accumulatore fosse completamente riscaldato, non ci sarebbe più spazio per il calore solare quando il sole splende.

• Inoltre, una moderna caldaia a condensazione a gas o a gasolio ha bisogno di una bassa temperatura di ritorno per ottenere un rendimento elevato. A questo scopo la temperatura dell'acqua nella zona inferiore dell'accumulatore di acqua calda di un sistema di riscaldamento a gas o a gasolio non deve essere troppo elevata.

• Una pompa di calore perde efficienza per ogni grado Celsius con cui deve aumentare la temperatura dell'acqua. Pertanto, la temperatura ideale (non solo per l'accumulatore di acqua calda con pompa di calore) è da 40 a 45°C nella zona centrale dell'accumulatore. Per un riscaldamento a pavimento questa temperatura è assolutamente sufficiente. Solo nella parte superiore dell'accumulatore si trova quindi acqua calda da 50 a 55 °C per la doccia e il bagno.

Nei nuovi edifici sono molte le possibilità per gli accumulatori di acqua calda sanitaria. Ad esempio è possibile progettare un'unità particolarmente grande con una capacità di diverse migliaia di litri. In questo modo un sistema di riscaldamento solare di grandi dimensioni può ad esempio contribuire con oltre tre quarti del calore per riscaldamento e acqua calda. 

Una pompa di calore con ampio riscaldamento a pavimento offre invece già da sola una grande capacità di accumulo, tanto che ini questo caso è eventualmente sufficiente un accumulatore di acqua potabile.

Quando si sostituisce un sistema di riscaldamento con uno più moderno, lo spazio necessario per l'accumulatore ha un'importanza maggiore. Per un sottile accumulatore a stratificazione o combinato c'è però sempre un angolo nel locale caldaia. I moderni apparecchi sono dimensionati in modo che i tecnici del riscaldamento possano persino trasportarli giù per scale strette all'interno di seminterrati.

Quindi, anche in caso di ristrutturazione non si deve rinunciare a un riscaldamento efficiente con un moderno accumulatore per acqua calda e/o acqua di riscaldamento.